Питание и здоровье



Может ли натуральный кофе помочь в похудении?

натуральный кофе

Содержание статьи:


Несмотря на изобилие кофейных марок в магазине, выбрать натуральный продукт очень сложно, так как на полках стоит много суррогата, часто не имеющего к кофе никакого отношения. Кроме того, дешевые варианты этого продукта не приводят к тому результату, которого от него ожидают, и даже наоборот – кроме бодрости и получения огромного числа антиоксидантов, вы приобретаете сонливость и низкий уровень полезных составляющих.

Страны-импортеры

На прилавках российских магазинов вы встретите кофе практически из всех основных стран-поставщиков этого продукта. Однако не каждая марка может похвастаться насыщенным вкусом и рядом ценных полезных качеств, за которые натуральный кофе и ценится по всему миру. Прежде чем разбираться в составе и в том, как выбирать напиток в магазине, важно понять, какие же импортеры действительно достойны внимания. Конечно, немаловажно учитывать и тот факт, что, чем качественнее первоначальное сырье и дальше страна, тем выше будет стоимость итогового продукта.

Безусловно, пальму первенства завоевывают мировые лидеры производства натурального кофе – это Колумбия, Никарагуа (крепкий напиток с кислым вкусом), Эфиопия (восточные сорта с винным послевкусием и южные – с тонким фруктовым), Индия (родина зеленого кофе) и, конечно, Суматра (напиток с богатым насыщенным маслянистым вкусом и горьковатым ароматом).

К данному списку добавляется:

  • Вьетнам – один из главных производителей робусты;
  • Бразилия – занимает 35% мирового рынка кофе;
  • Мексика – особо ценными считаются горные сорта, прочие, произрастаемые на данной местности используются для приготовления кофейных смесей.

Три последних поставщика не отличаются яркими вкусовыми качествами и ароматом, поэтому конкуренцию в основном выигрывают только за счет относительно низкой стоимости.


натуральный кофе

Чтобы сделать выбор еще более качественным, следует обратить внимание на специфику брендов, которые поставляют продукт непосредственно в магазины. Обратить внимание стоит не только на иностранные компании, но и на российских производителей – у некоторых представителей данного сегмента есть свои плантации в Колумбии и Доминикане.

Полезные свойства для здоровья

Натуральный, значит, не только пикантный ароматный напиток, но и весьма полезный продукт, который, при правильном употреблении может подключиться к процессу укрепления организма, повышения его устойчивости к негативным факторам окружающей среды.

Это высококалорийный продукт, который содержит порядка 200 калорий на 100 грамм, что обусловлено большим содержанием жиров (около 15 г), белков (около 14 г) и органических кислот (около 10 г). Это же делает натуральный кофе очень питательным и сытным. Последнее обеспечивается, благодаря высоким показателям грубых волокон в его составе. По этой причине чашечка кофе всегда является отдельным приемом пищи и, действительно, может утолить голод. Но, важно отметить, что к растворимому эквиваленту это не имеет никакого отношения!

Высокое содержание витамина РР, способствует очищению крови, стимуляции работы органов фильтрации, а также ускоряет процессы выведения лишней жидкости из организма, купируя приступы отечности тканей. Польза натурального кофе еще и в том, что регулярное, но умеренное его потребление помогает поддерживать водно-солевой баланс и нормализовать уровень холестерина. Кроме того, кофе стимулирует сердечно-сосудистую деятельность, ускоряя кровоток и активизируя работу головного мозга, что также обусловлено содержанием в продукте никотиновой кислоты, из-за которой человек испытывает легкое ощущение эйфории после выпитого напитка.

Кроме того здесь содержится почти половина суточной нормы калия и магния, в большом количестве в составе присутствуют железо, кальций и фосфор, а также натрий и ниацин. Это говорит о том, что его можно использовать как дополнительное средство уравновешивания баланса нутриентов в повседневном рационе и для укрепления иммунитета. Конечно, всё это актуально только при умеренном употреблении кофе. Помните о том, что он противопоказан людям с сердечной и почечной недостаточностью, при колебаниях давления, во время месячных, при холецистите, язве, гастрите. Не рекомендуется увлекаться им и беременным женщинам и людям с высоким внутриглазным давлением.

Где купить и как выбрать?

В вопросе выбора хорошего кофе без предварительной подготовки не обойтись! Зная основных импортеров, познакомьтесь с компаниями, выпускающими данную продукцию, ближе – заходите на официальные сайты, изучайте информацию о производстве и сырье. Это поможет сориентироваться в том, какой бренд выглядит для вас более привлекательным. Конечно, ответственность за то, что указано на упаковке, целиком и полностью лежит на производителе, поэтому приходится верить «на слово», и именно поэтому необходимо как можно тщательнее познакомиться с компанией, кофе которой вы хотели бы приобретать.

В магазине преимущество должно падать на вакуумные упаковки и хорошо запечатанные стеклянные банки. В жестяных продукт быстро окисляется после вскрытия и теряет свои вкусовые качества и аромат. По этой же причине стоит внимательно изучать пакеты на предмет повреждений и разрывов – кофе в такой таре уже может быть испорчено. Качественная упаковка не пропускает аромата продукта!


натуральный кофе

Кроме всего прочего стоит отметить, что чем мельче перемолот кофе, тем меньше в нем осталось полезных компонентов. Самый питательный, сохранивший свои свойства вариант – это целые кофейные зерна, но и стоят они на порядок выше, чем молотый продукт.

Особую внимательность и осторожность нужно проявить в кофейных бутиках, где продукт продается на развес. В гуще аромата, который присутствует в магазине, сложно определить, что именно взвешивают вам – густую Арабику или классический и ни чем не примечательный бразильский кофе. По этой причине перед покупкой стоит проверить репутацию бутика, где вы собираетесь совершить покупку.

Где купить и как выбрать?

Если рассматривать кофе как продукт высококалорийный, то на первый взгляд может показаться, что для похудения он не подходит. Но, подумайте, сколько вы используете сырья для приготовления одной чашки? Для варки используется от силы 10-20 грамм, в зависимости от желаемой крепости и насыщенности напитка, тогда средняя калорийность на 100 мл без сахара снижает до 20-30 единиц вместо двухсот. Это уже не так много – таких чашек можно позволить себе 2 или 3 в течение дня. Важно! Не пейте кофе на голодный желудок, так как это может вызвать приступ желудочной колики, изжогу, головокружение и тошноту, а также повышение кислотности желудка.

Для стимуляции процессов пищеварения и жиросжигания чашечку напитка следует принимать как отдельный прием пищи, но между основными, преимущественно, между завтраком и обедом. Вечером желательно от кофе отказаться, чтобы не нарушать процессы засыпания и сна, конечно, если у вас нет активных планов на предстоящий вечер.

Польза натурального кофе для похудения достигается за счет его свойства стабильно очищать организм. Кроме того, он помогает притупить чувство голода и пережить приступы аппетита, когда так важно сдержаться и не съесть лишнего. С утра, чтобы сделать завтрак сбалансированным, попробуйте вместе с классической чашкой напитка (150 мл) съесть яичницу из двух яиц и тост из цельнозернового хлеба (при желании, можно добавить 15-20 грамм лимонного или яблочного джема). Такой завтрак быстро поможет проснуться и подключит дополнительные резервы организма для продуктивного дня.

Зинаида Рублевская
для женского журнала www.inflora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал www.inflora.ru обязательна


Быть красивой - легко! Рассылка www.InFlora.ru
Подписаться письмом

Пей яблочный уксус и худей!

Сторонники подобной «уксусной» диеты говорят, что результаты применения яблочного уксуса видны уже через неделю. Аппетит – умеренный, да и лишние килограммы начинают таять, к тому же, кожа – выглядит великолепно...

Редакция журнала:

admin@inflora.ru

Администрация:

Катерина Касимова



Вся информация в женском журнале InFlora.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением
Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.
Женский журнал InFlora.ru - диеты, похудение, красота, здоровье, мода, фитнес, отдых и туризм, женские энциклопедии
Реклама на сайте